中國保健協會組織召開老年營養健康食品座談會

　　2024 年 1 月 10 日下午，中國保健協會副理事長兼秘書長、食品安全國家標準生產經營衛生規范專委會主任委員張志強研究員帶隊參觀了上海市由由信福養老院并組織召開了老年營養食品座談會。

　　上海海洋大學原校長、上海食品學會名譽理事長潘迎捷教授，食品安全國家標準審評專家、北京市衛生監督局原大隊長徐亞東，上海市衛生健康委食品處處長徐奕麗，上海市疾病預防控制中心健康危害因素監測與控制所所長朱珍妮，上海中信興業養老服務發展有限公司總經理魏松，光明乳業研究院院長劉振民，康師傅集團方便面及飲品研發團隊參加了本次座談會。

　　張志強研究員就老年營養健康食品開發與管理、食藥同源物質開發利用與食養產業發展趨勢這兩個議題同與會人員進行了座談，并介紹了協會團體標準《老年營養健康食品通則》等相關工作情況。

　　徐奕麗處長對上海市老齡化程度、養老資源、醫療衛生資源、老年人營養狀況以及老年營養健康工作的開展情況作了介紹，結合調研數據提出膳食營養需求。

　　魏松總經理對中信養老的基本情況進行了介紹，中信養老運營負責人劉珂詳細介紹了由由信福目前的入住情況、年齡結構及身體狀況，提出了在老年營養健康實施方面遇到的問題。潘迎捷教授介紹了目前國際上在營養干預方面先進的研究成果和產品，指出了我國老年營養健康食品的差距，給出了可參考借鑒的經驗做法。光明乳業、康師傅集團分別介紹了企業目前在健康食品以及食藥同源產品上的現狀和未來規劃。

（宋曉玲）